特選"割れ"ヌキ 500g/1kg/10kg

特選"割れ"ヌキ 500g/1kg/10kg

販売価格: 850円~12,000円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

内容量 選択
500g
1kg
10kg

販売価格: 850円~12,000円(税込)

数量:

商品詳細

国産 割れヌキ 自家製粉用 そばの実

国産契約栽培の玄そばの殻を取り除き、特殊な”挽き割り粉砕機”で粗割りし、種子の内層胚乳部を一部除去したヌキ実です。
風味&香味の少ない部分を取り除くことによって、玄そばの美味しい部分が凝縮されておりますので、石臼で自家製粉される方に特におすすめします。

※製粉用ですので、料理用には「丸実ヌキ」または「そばの実」をお買い求め下さい。

H31年2月現在の原料産地(品種):青森秋田 白神山地(階上早生)+茨城(ひたち秋そば)