挽きぐるみ（江戸・藪系）
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最上級石臼挽き 地粉（ジゴナ） 500g/1kg/10kg
1,000円～16,000円
国産最高級 割れヌキ石臼挽き 当社を代表する最高峰のそば粉 ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少☆☆☆★☆多 厳選された良質な土壌、国内霧下地帯（当社のみの特別契…
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最上級石臼挽き 地粉プレミアム（白神山地2019年 秋新そば） 1kg
2,200円
完全限定生産！ 期間別国産 単挽きそば粉 ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少☆☆☆★☆多 地粉春そば、夏そば、秋新そばなど、その時期に入荷したものの中で最もフ…
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特選霧下そば粉 500g/1kg/10kg
900円～14,000円
北海道産玄そば使用 低速石臼挽き ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少☆☆☆★☆多 厳選された良質な土壌、特別契約の北海道（積丹・上川・和寒など）で栽培された無農…
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石臼挽き 霧下GS 500g/1kg/10kg
750円～9,500円
業務用手打ちにも 石臼挽きのスタンダード ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆★☆細 ＜粘度＞少☆☆★☆☆多 契約栽培の高品質無農薬玄そばをベースにした、低速回転石臼挽きそば粉。 …
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ロール挽き 霧下NR 500g/1kg/10kg
750円～9,500円
出前や温かいお蕎麦に ロール挽きのスタンダード ＜色合＞白☆★☆☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆★☆細 ＜粘度＞少☆★☆☆☆多 契約栽培の高品質無農薬玄そばをベースにした、ロール挽きそば粉。 …
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有功（ユーコー）そば粉 500g/1kg/10kg
550円～7,000円
コスパ抜群 石臼挽き＋ロール挽き 外国産ブレンド ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆★☆☆細 ＜粘度＞少☆☆★☆☆多 契約栽培の北米ワシントン州産、高品質無農薬玄そばをベースに国産…
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石臼挽き 赤峰（アカミネ） 500g/1kg/10kg
650円～8,300円
中国内モンゴル産を地粉と同様の低速石臼挽きで ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少☆☆☆★☆多 ここ数年、海外でのそばの栽培・精選技術は急速に成長しており、その中…
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ロール挽き 竹箕（タケミ） 500g/1kg/10kg/20kg
450円～8,400円
北米産ベース ロール挽き ＜色合＞白☆★☆☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆★☆細 ＜粘度＞少☆★☆☆☆多 北米ワシントン州産の2番〜3番粉をベースにしたロール挽きそば粉。 江戸流、白めのお蕎…
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そばがき用 おいしいそば粉 1人前80g
250円
レンジでも簡単！毎日の健康と美容に！ そばがきは昔ながらのシンプルな料理ですが、力を入れて練ったり、手鍋やすりこぎ等の道具も必要で、意外と作るのが大変…でも実は電子レンジでとっても簡単にできちゃ…