挽きぐるみ(江戸・藪系)
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ご家庭でのそば打ちに【おすすめ石臼挽きそば粉 1kg各種 】 (レターパック発送可)
1,250円~1,950円(税込)
コロナに負けるな! お家でそば打ち♪ 外出自粛の中、家族みんなでそば打ちにチャレンジしてみませんか? レターパック発送(送料¥370)が可能な江戸前そば粉1kg入りのラインナップです。 は…
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国産最上級の石臼挽きそば粉【地粉(ジゴナ)】 そば粉人気No.1!
750円~16,000円(税込)
国産最高級 割れヌキ石臼挽き 当社を代表する最高峰のそば粉 <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆☆★細 <粘度>少☆☆☆★☆多 厳選された良質な土壌、国内霧下地帯(当社のみの特別契…
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産地別の石臼単挽き【地粉プレミアム】2023年 秋新入荷!
2,300円~20,000円(税込)
完全限定生産! 期間別国産 単挽きそば粉 春・夏そば、秋新そば、定温熟成そばなど、その時期に最も旬な国産原料を単体の低速石臼で挽いています。 時期によっては産地・品種が異なるものも生産してお…
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一等級の北海道産を使用【特選霧下そば粉】石臼挽き
950円~14,000円(税込)
北海道産玄そば使用 低速石臼挽き <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆☆★細 <粘度>少☆☆☆★☆多 厳選された良質な土壌、特別契約の北海道(積丹・上川・和寒など)で栽培された高品…
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スタンダードな石臼挽きそば粉【霧下GS(銀座ストーン) 】北海道ベース
800円~9,500円(税込)
業務用手打ちにも 石臼挽きのスタンダード <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆★☆細 <粘度>少☆☆★☆☆多 契約栽培の高品質な玄そばをベースにした、低速回転石臼挽きそば粉。 手…
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スタンダードなロール挽きそば粉【霧下NR(日本橋ロール) 】北海道ベース
800円~9,500円(税込)
出前や温かいお蕎麦に ロール挽きのスタンダード <色合>白☆★☆☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆★☆細 <粘度>少☆★☆☆☆多 契約栽培の高品質な玄そばをベースにした、ロール挽きそば粉。 ロ…
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コスパ抜群のブレンドそば粉【有功(ユーコー)】石臼+ロール挽き
600円~7,500円(税込)
そば打ち、お料理などオールマイティーに使えるブレンドそば粉 <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆★☆☆細 <粘度>少☆☆★☆☆多 契約栽培の北米ワシントン州産、高品質な玄そばをベース…
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内モンゴル産 石臼挽きそば粉【赤峰(アカミネ) 】地粉と同じ伝統の製法
700円~8,800円(税込)
中国内モンゴル産を地粉と同様の割れ抜き、低速石臼挽きで挽きました <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆☆★細 <粘度>少☆☆☆★☆多 ここ数年、海外でのそばの栽培・精選技術は急速に…
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少し白めの江戸風ロール挽きそば粉【竹箕(タケミ)】北米産
500円~5,000円(税込)
北米産ベース ロール挽き <色合>白☆★☆☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆★☆細 <粘度>少☆★☆☆☆多 北米ワシントン州産の2番〜3番粉をベースにしたロール挽きそば粉。 江戸流、白めのお蕎…