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内モンゴル産 石臼挽きそば粉【赤峰（アカミネ） 】地粉と同じ伝統の製法
内モンゴル産 石臼挽きそば粉【赤峰（アカミネ） 】地粉と同じ伝統の製法
販売価格: 700円～8,800円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
中国内モンゴル産を地粉と同様の割れ抜き、低速石臼挽きで挽きました
＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多
ここ数年、海外でのそばの栽培・精選技術は急速に成長しており、その中でも中国東北部内モンゴル自治区は高品質な玄そばで注目すべき産地となっております。
厳重な農薬検査を受けた安心・安全な原料を使用。
さらに大粒で緑度のある実のみを選別。
地粉と同じく殻を剥いたそばの実を一度粗割りし、低速回転石臼でしっとりと挽きました。
おいしいおそばを少しでも多くの方に食べていただきたい！という思いから開発した商品です。
※原料産地（品種）：中国内モンゴル 赤峰＜せきほう／シーフォン＞（在来種）
＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多
ここ数年、海外でのそばの栽培・精選技術は急速に成長しており、その中でも中国東北部内モンゴル自治区は高品質な玄そばで注目すべき産地となっております。
厳重な農薬検査を受けた安心・安全な原料を使用。
さらに大粒で緑度のある実のみを選別。
地粉と同じく殻を剥いたそばの実を一度粗割りし、低速回転石臼でしっとりと挽きました。
おいしいおそばを少しでも多くの方に食べていただきたい！という思いから開発した商品です。
※原料産地（品種）：中国内モンゴル 赤峰＜せきほう／シーフォン＞（在来種）
