打ちやすさで選ぶ
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そば粉人気No.1【地粉（ジゴナ）】国産最上級の石臼挽きそば粉
700円～17,000円(税込)
国産最高級 割れヌキ石臼挽き 当社を代表する最高峰のそば粉 ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少☆☆☆★☆多 厳選された良質な土壌、国内霧下地帯（当社のみの特別契…
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内モンゴル産 石臼挽きそば粉【赤峰（アカミネ） 】地粉と同じ伝統の製法
700円～9,300円(税込)
中国内モンゴル産を地粉と同様の割れ抜き、低速石臼挽きで挽きました ＜色合＞白☆☆★☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少☆☆☆★☆多 ここ数年、海外でのそばの栽培・精選技術は急速に…
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これだけで打てる！【二八そば打ちセット】地粉・打粉・割粉 1〜2回分をセットで
1,300円～2,400円(税込)
手打ちそば作りに最適 霧下そば地粉と打粉、つなぎ粉がセットになっています。 割粉とそば粉の割合が2:8の”二八そば”が打てます。 【霧下そば地粉】5人前＝400g、10人前＝400g×2…