江戸のそば粉屋、霧下そば本家直営の通販サイト
そば粉人気No.1【地粉(ジゴナ)】国産最上級の石臼挽きそば粉<白神山地産>
950円~17,000円(税込)
国産最高級 割れヌキ石臼挽き 当社を代表する最高峰のそば粉 <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆☆★細 <粘度>少☆☆☆★☆多 厳選された良質な土壌、国内霧下地帯(当社のみの特別契…
【業務用】内モンゴル産 石臼挽きそば粉【赤峰(アカミネ) 】地粉と同じ伝統の製法
9,300円(税込)
中国内モンゴル産を地粉と同様の割れ抜き、低速石臼挽きで挽きました <色合>白☆☆★☆☆黒 <粒度>粗☆☆☆☆★細 <粘度>少☆☆☆★☆多 ここ数年、海外でのそばの栽培・精選技術は急速に…