そば・そば粉の通販・購入、江戸のそば粉屋から全国へ。オフィシャルHPはこちら→http://www.kirisita.com
少し白めの江戸風ロール挽きそば粉【竹箕（タケミ）】天ぷら粉の代わりにも！
少し白めの江戸風ロール挽きそば粉【竹箕（タケミ）】天ぷら粉の代わりにも！
販売価格: 450円～6,500円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
※内容量等のバリエーションがある場合、右下の「在庫」ボタン↓を選択すると価格が表示されます
商品詳細
北米産ベース ロール挽き
＜色合＞白☆★☆☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆★☆細
＜粘度＞少☆★☆☆☆多
北米ワシントン州産の2番〜3番粉をベースにしたロール挽きそば粉。
江戸流、白めのお蕎麦に仕上がります。コストを押さえた価格とそれ以上のクオリティでお客様に大変喜ばれております。
石臼挽きよりもしっとり感が少なくサラっとしているので、つなぎ（小麦粉）を少し多め（3〜5割程度）に加えていただくと打ちやすいです。
お店はもちろん、そば打ち大会やイベント、そば打ち教室、練習用など一度に大量にお使いになる場合はとてもお得です！！
また小麦粉の代わりに天ぷら・唐揚げ・お好み焼きなどグルテンフリーの食材として
デンプン質が多く、通常のそば粉よりもサクっと仕上がるので揚げ物料理には特におすすめです！
※原料産地：主に北米ワシントン州（原料産地は時期によって変わることがあります）
＜色合＞白☆★☆☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆★☆細
＜粘度＞少☆★☆☆☆多
北米ワシントン州産の2番〜3番粉をベースにしたロール挽きそば粉。
江戸流、白めのお蕎麦に仕上がります。コストを押さえた価格とそれ以上のクオリティでお客様に大変喜ばれております。
石臼挽きよりもしっとり感が少なくサラっとしているので、つなぎ（小麦粉）を少し多め（3〜5割程度）に加えていただくと打ちやすいです。
お店はもちろん、そば打ち大会やイベント、そば打ち教室、練習用など一度に大量にお使いになる場合はとてもお得です！！
また小麦粉の代わりに天ぷら・唐揚げ・お好み焼きなどグルテンフリーの食材として
デンプン質が多く、通常のそば粉よりもサクっと仕上がるので揚げ物料理には特におすすめです！
※原料産地：主に北米ワシントン州（原料産地は時期によって変わることがあります）
