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一等級の北海道産を使用【特選霧下そば粉】石臼挽き
一等級の北海道産を使用【特選霧下そば粉】石臼挽き
販売価格: 900円～15,000円(税込)
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商品詳細
北海道産玄そば使用 低速石臼挽き
＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多
厳選された良質な土壌、特別契約の北海道（積丹・上川・和寒など）で栽培された高品質な玄そばを使用。
玄そばの殻を取り、実を割って、中心部（粘り気のない打ち粉になる部分）を除いた低速回転石臼挽きそば粉。
全国のお蕎麦屋さんでも多数使われているプロ仕様のそば粉。
原料産地：国産100%（主に北海道、時期によって他の国内産になることがあります）
＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多
厳選された良質な土壌、特別契約の北海道（積丹・上川・和寒など）で栽培された高品質な玄そばを使用。
玄そばの殻を取り、実を割って、中心部（粘り気のない打ち粉になる部分）を除いた低速回転石臼挽きそば粉。
全国のお蕎麦屋さんでも多数使われているプロ仕様のそば粉。
原料産地：国産100%（主に北海道、時期によって他の国内産になることがあります）
