豚骨醤油 x 蕎麦らーめん【霧下百麺】（冷凍） KIRISITA-PAIMEN

霧下そば本家と世田谷百麺が夢のコラボ！

【世田谷百麺本店から直送の濃厚豚骨醤油スープ】
毎日100キロ以上のガラを4個の寸胴で17時間以上炊いて作る濃厚豚骨スープ。
数々のラーメン愛好家をも唸らせている、唯一無二の味を熱々のまま真空パックしました。

【そば粉を贅沢に使った特製手作り麺】
2種類の石臼挽きそば粉と蒙古かんすいをブレンドし、限りなく手打ち蕎麦に近い製法で打った蕎麦らーめん。
何度も試行錯誤を重ね、風味・食感にこだわり抜いた老舗そば粉屋の自信作です。

麺の替え玉ありなしの選択ができるようになりました。
スープを2人でシェアしたり、裏技として麺だけをめんつゆで食べても美味しいです！


霧下そば本家と百麺の社長同士、実は20年来のバンド仲間。
このコラボ構想は以前からもあったのですが、コストや製麺の手間、また研究時間も取れずこれまで中々実現ができませんでした。
しかしお家で過ごす時間が増えたコロナ禍の中、やるなら今このタイミングしかないと再発起。

今までにない、そしてお店でも味わえない「#おうちでおそば」限定の最強メニューです！！


【ご注意】
クール冷凍代金（¥220）が別途かかります。
そば粉、乾麺など他の商品と同時にご注文いただいた場合、冷凍便にて同梱包させていただきます。
別便をご希望の場合はお手数ですが個別にご注文いただけますようお願いいたします。
冷凍庫で２ヶ月保存可能、解凍した場合はその日のうちにお召し上がり下さい。


名称：蕎麦らーめん

【麺】原材料：そば粉（国産）、小麦粉、かんすい
内容量：135g
栄養成分表示（100gあたり）：
熱量 344kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 3.0g、炭水化物 68.9g、ナトリウム 1mg
（数値は日本食品標準成分表による推定値です）

【スープ】原材料：豚骨、鶏ガラ、豚肉、昆布、ネギ、醤油、食塩、鶏油、調味料（アミノ酸等）
内容量：360g
栄養成分表示（100gあたり）：
熱量 236kcal、たんぱく質 6.5g、脂質 22.8g、炭水化物 1.3g、ナトリウム 600mg
製造者：株式会社M’s Corporation
https://www.m-s-co.jp

【具材】
チャーシュー、ほうれん草

スープは湯煎で12分、麺は茹で時間約1分半です。


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冷凍便で同梱包発送できます！