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産地別の石臼単挽き【地粉プレミアム】富山産新入荷！
産地別の石臼単挽き【地粉プレミアム】富山産新入荷！
販売価格: 2,300円～20,000円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
完全限定生産！ 期間別国産 単挽きそば粉
春・夏そば、秋新そば、低温熟成そばなど、その時期に最も旬な国産原料を単体の低速石臼で挽いています。
時期によっては産地・品種が異なるものも生産しておりますので、セレクトボックスでご選択下さい。
＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多
・数量限定生産。原料がなくなり次第、販売終了となります。
・産地や価格などはその都度変動しますので、ご了承ください。
・時期によっては販売休止中の場合があります。
・パッケージは予告なく変更される場合があります。
・タイミングによって即日出荷ができない場合がありますのでご了承ください。
【現在のそば粉】
2023年秋収穫、富山産 さちいずみ
真空で低温熟成させた実を一旦粗割りしてから単体の石臼で挽いています。
色味も良く打ちやすい、工場長も現在一押しのそば粉です。
2023年秋収穫、茨城産 ひたち秋そば
今では貴重な蟻巣石臼でゆっくり丁寧に挽き込みました。
蟻巣石はアリの巣のように石の中に無数の気泡があり、熱がこもらずやさしく挽くことができます。
都内某老舗に卸しているものと
春・夏そば、秋新そば、低温熟成そばなど、その時期に最も旬な国産原料を単体の低速石臼で挽いています。
時期によっては産地・品種が異なるものも生産しておりますので、セレクトボックスでご選択下さい。
＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多
・数量限定生産。原料がなくなり次第、販売終了となります。
・産地や価格などはその都度変動しますので、ご了承ください。
・時期によっては販売休止中の場合があります。
・パッケージは予告なく変更される場合があります。
・タイミングによって即日出荷ができない場合がありますのでご了承ください。
【現在のそば粉】
2023年秋収穫、富山産 さちいずみ
真空で低温熟成させた実を一旦粗割りしてから単体の石臼で挽いています。
色味も良く打ちやすい、工場長も現在一押しのそば粉です。
2023年秋収穫、茨城産 ひたち秋そば
今では貴重な蟻巣石臼でゆっくり丁寧に挽き込みました。
蟻巣石はアリの巣のように石の中に無数の気泡があり、熱がこもらずやさしく挽くことができます。
都内某老舗に卸しているものと
