【新そば】最上級石臼挽き 地粉プレミアム（限定生産） 1kg

完全限定生産！ 期間別国産 単挽きそば粉

＜色合＞白☆☆★☆☆黒
＜粒度＞粗☆☆☆☆★細
＜粘度＞少☆☆☆★☆多

春・夏そば、秋新そば、定温熟成そばなど、その時期に入荷したものの中で最も旬な国産原料を単体の低速石臼で挽きました。
時期によっては産地・品種が異なるものも生産しておりますので、セレクトボックスでご選択下さい。

・1日6kgまでの限定生産。原料がなくなり次第、販売終了となります。
・産地や価格などはその都度変動しますので、ご了承ください。
・時期によっては販売休止中の場合があります。
・1kgパックのみのご提供となります。
・パッケージは予告なく変更される場合があります。
・タイミングによって即日出荷ができない場合がありますのでご了承ください。

※2020年9月現在の原料：
【2020年8月収穫の秋田白神山地産 階上早生 】
契約栽培の夏新そばが待望の入荷！今年はとても出来が良く、夏新と呼ぶにふさわしい爽やかな風味です。
【2020年6月収穫の鹿児島吹上町産 春のいぶき 】
春撒きの新そば、現在とても味が乗ってきています。豪雨被害の直前だったため非常に希少、在庫わずかです。