芯粉(シンコ) 500g/1kg/10kg

芯粉(シンコ) 500g/1kg/10kg

販売価格: 850円~12,000円(税込)

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商品詳細

柚子切り・茶そば等、天ぷらやデザートにも

<色合>白★☆☆☆☆黒
<粒度>粗☆☆☆☆★細
<粘り>少★☆☆☆☆多

内層の中心部を製粉した、真っ白で粘り気の全くないそば粉。
卵きり・柚子切り・海老切り・茶そば等、季節に応じた変わりそばに適します。
上質な打粉や天ぷら粉として、またそばくずきりなどデザートにも使えます。

※2019年10月現在の原料産地(品種):北海道(キタワセ)[新]+北米(キタワセ)